Так сложилось, что фреймворк CakePHP из коробки практически не имеет инструментов для отладки проектов. На помощь приходит плагин debug_kit.

Качаем плагин здесь и распаковываем в app/plugins/debug_kit.

В app_controller.php подключаем компонент:

В конфиге core.php:

Еще потребуется скачать JQuery и подключить его в layout.

После этого в правом верхнем углу появиться полноценный Debug Bar со всеми необходимым для отладки инструментами.